Dátum: 2017. május 22. hétfő    Mai névnap(ok): Júlia, Rita


képgaléria kertpont.hu sakk linkajánló
 
Előadóművészet
Irodalmi szekció
Képzőművészet
Társadalom
Könyvsarok
Képgaléria
Ráday utca
Reál
Kiadványok
POSZT
Enciklopédia
CITY BALETT ALAPÍTVÁNY
HARMÓNIA ALAPÍTVÁNY
Terasz Archív
Kortárs Mozgásművészeti Portál
Nemzeti Színház
Bessenyei Ferenc honlapja
PREMIER
 
 
 Aktuális cikkek
További cikkek a kertpont.hu portálon
Látogasson a www.kertpont.hu portálra!
A sokarcú fagyöngy
Ádventi dísz, vámpír, orvosság. Mindegyik kifejezés jól jellemzi a hazánkban is őshonos fehér fagyöngyöt.
 
 
Bevezetés
A Fagaceae (bükkfélék) családjába tartozó Castanea nemzetség 13 faja él a mérsékelt égövi klímánkon. A szelídgesztenye Európában és a Kaukázusban őshonos fajain kívül megtalálható Észak-Amerikában és Kelet-Ázsiában is.
Morfológia


A szelídgesztenye 20-30 m-re növő, hengeres, alacsonyan vastag ágakra bomló törzsű fa.


A fiatal kéreg vörösesbarna, fényes, sima, lenticellás, idősen sötétbarna, mélyen repedezett.


A rügyek zöldesek, kiemelkedő levélalapon ülnek, tojásdadok, tompa csúcsúak.


A levelek 10-15 cm hosszúak, lándzsásak, lekerekített vagy ék vállúak, szélük durván fűrészes, szálkás. A levél színe bőrnemű, haragoszöld, fonáka pelyhes.


Június-júliusban virágzik. A virágzat 10-30 cm magas felálló, kétnemű füzér, ahol a termős virágok alul, a virágzat nagyrészét adó porzósvirágok felül helyezkednek el. A lepel halványsárga, a bibék vörösek.


A termés makk, melyet 5-6 cm átmérőjű tövises kupacs borít, terméságazatban fejlődik. Termése hat termőlevélből fejlődő jellegzetes makktermés. A magházban hat rekesz van, rekeszenként két-két makk kezdeménnyel, amelyek közül csak egy fejlődik maggá. A terméseket elágazó tüskézetű, felnyíló kupacs fedi, amelyekben 1-3 makk található. A makk héjszíne fajtától függően világossárgától sötétbarnáig változik.
Környezeti igények
Nyugat- és Dél-Magyarországon őshonos. Vadon mészkerülő, üde lomberdőkben fordul elő.

Éghajlati igénye

- Évi átlagos hőmérsékletigénye legalább 9 ˚C,
- Virágzáskor napi hőmérsékletigénye 15 ˚C felett van.

Talajigénye

- Megfelelő növekedéséhez mély termőrétegű (legalább 100 cm) félszáraz, v. üde vízgazdálkodású, jó szellőzöttségű (homokos vályog, vályog) talajokat kíván. Agyagos vályogon növekedése gyengébb, agyagra és nehéz agyagra nem való.
- A talajra vonatkozó pH optimuma 4,8 - 6,8 között vannak. Ennél alacsonyabb pH értékeknél növekedése gyenge. Mészkerülő.

Tápanyagigénye

Gyümölcstermesztési céllal a kálium - és a foszfortrágyázás szükséges lehet.

A gesztenye mint gyógynövény

Júniusban, júliusban szedett levelét, köhögés, légcsõhurut, tüdõbetegségek és vérzések gyógyítására, termését, kérgét görcs, hasmenés és csúz ellen használják.

Tegyünk 30 gramm szárított levelet 550 ml forró vízbe, és naponta 3-4 alkalommal fogyasszunk belőle egy evőkanálnyi mennyiséget. A kéreg megszárítva, porítva, mézzel keverve kiváló köhögés- és vérzéscsillapító.

A gesztenye mint táplálék

A friss termés 49% szénhidrátot, 44% vizet, 4% fehérjét és 1% zsírt tartalmaz. Magas a kálium, foszfor, kén és magnézium tartalma.

Az egészséges gesztenye a dióhoz hasonlóan néhány hétig szárítva és hûvös, száraz helyen tárolva hónapokig eltartható. Azokban a családokban, ahol rendszeresen fogyasztják, célszerû a szükséges mennyiséget elõre megvásárolni. Így nem fordulhat elõ, hogy olyan gesztenyét sóznak ránk, amely a helytelen tárolás következtében megpenészedett, ráadásul az õszi szezonban jóval olcsóbban hozzájutunk kedvenc csemegénkhez.

A nemes gesztenye teljesen pótolja a gabonaféléket, a dióféléket, a burgonyát. Egyes vidékeken igazi néptáplálék, még kenyéret is sütnek belőle. A külső kemény burkolatán kívül el kell távolítani a belső bőrt is. A héjat szarítsuk, és őröljük meg. Kitűnő teát lehet készíteni belőle. A főtt és sült gesztenye ízletes csemege.

Garami Márta
Enciklopédia:
Gyümölcsösök
Szerves talajtakarók
Agavék
Talajgondozás
Kaktuszok teleltetése
Temető
Őszi tennivalók (október)
Ősszel-télen birsalma
Érik a gesztenye
A tök
Zöldségfélék tárolása
Dísznövény, kertészet, agrárium
Üzenetek a szerkesztőnek, Dísznövény
Még több kertészeti információ!
| M?iaaj?lat | Impresszum | Jogi nyilatkozat |
info@terasz.hu